Hormigas

-Usted dice que el asado no siempre le sale bien. ¿Estuvo alguna vez en un aprieto en la cocina?

-¡Es que es una realidad de la vida! No siempre me salen bien las cosas (risas). Pasa en mi programa también, cuando se me pega la comida o se me cae una cacerola, yo sigo y en el canal se enojan. Una vez estaba cocinando para el presidente de Vietnam, en el palacio de Hanói, y cuando fuimos a buscar el hojaldre de dulce de leche que hicimos, estaba lleno de hormigas, entonces un colaborador mío golpeó la mesa, a los 4 minutos no quedaban más hormigas, y el presidente tuvo su postre. Hay que resolver, la cocina es la vida misma, en ella todos podemos fallar.

Francis Mallman en el Argentino